sábado, 16 de enero de 2010

AGUA

Os dejo estas curiosas fotos de liquidos al caer

SOPA DE PAN Y HUEVO

SOPA DE PAN Y HUEVO

Se hace una mezcla con 4 yemas, tres huevos enteros, un poco de harina, una pizca de pimentón y un poco de levadura.Se mezcla todo y lo introducimos en un sifon.Vaciamos un poco en vasos y lo ponemos en el microondas hasta que se haga el pan.Para la sopa sofreiremos un poco de lomo, chorizo y ajos una vez sofrito lo reservamos, y en ese mismo aceite se fríen tres rebanadas de pan, hasta que estén muy fritas. Se añade el sofrito reservado y añadiremos caldo de carne. Lo tendremos unos 30 minutos y lo trituramos.Presentación ponemos una yema unos trozos del pan que hemos hecho en el micro ondas y verteremos el caldo.