BRILLOS Y REFLEJOS

HISTORIA DE LOS REYES MAGOS

LA VERDADERA HISTORIA DE LOS REYES MAGOS

Apenas me había sentado al llegar a casa, dispuesto a escuchar como todos los días a mi hija, cuando ésta en voz algo baja, me dijo: - ¿Papa? quiero... que me digas la verdad. Es que... Papá, ¿existen los Reyes Magos? Me quede mudo, ¿Es verdad? ¿Y tú qué crees, hija? - Yo no se, papá: que sí y que no. Por un lado me parece que sí que existen, porque tú no me engañas; - Mira, hija, efectivamente son los padres los que ponen los regalos pero... - ¿Entonces es verdad? -cortó la niña con los ojos humedecidos-. ¡Me as engañado! - No, mira, nunca te hemos engañado porque los Reyes Magos sí que existen –respondí.Entonces no lo entiendo. Papá. - Siéntate y escucha esta historia que te voy a contar Se sentó a escuchar cualquier cosa que le sacase de su duda, - Cuando el Niño Dios nació, tres Reyes que venían de Oriente guiados por una gran estrella se acercaron al Portal para adorarle. Le llevaron regalos en prueba de amor, y el Niño se puso tan contento y parecía tan feliz que el más anciano de los Reyes, Melchor, dijo: - Deberíamos llevar regalos a todos los niños del mundo - ¡Oh, sí! -exclamó Gaspar-. Es una buena idea, pero es muy difícil de hacer. No seremos capaces de poder llevar regalos a tantos millones de niños como hay en el mundo. Baltasar, el tercero de los Reyes, que estaba escuchando a sus dos compañeros con cara de alegría, comentó: - Es verdad que sería fantástico, pero Gaspar tiene razón y, aunque somos magos, ya somos ancianos y nos resultaría muy difícil poder recorrer el mundo entero entregando regalos a todos los niños. Y el Niño Jesús, les dijo- Sois muy buenos, y os agradezco vuestros regalos. Voy a ayudaros a realizar vuestro hermoso deseo. Decidme: ¿qué necesitáis para poder llevar regalos a todos los niños? - ¡Oh, Señor! Necesitaríamos millones y millones de pajes, casi uno para cada niño, pero no podemos tener tantos pajes.- No os preocupéis por eso. Yo os voy a dar, no uno sino dos pajes para cada niño. Pero, ¿cómo es posible? -dijeron a la vez los tres Reyes Magos con cara de sorpresa y admiración. - Decidme, ¿no es verdad que los pajes que os gustaría tener deben querer mucho a los niños? - Sí, claro, asistieron los tres Reyes. - Y, ¿verdad que esos pajes deberían conocer muy bien los deseos de los niños? - Sí, sí. Eso es lo que exigiríamos a un paje -respondieron entusiasmados los tres. - Pues decidme, ¿hay alguien que quiera más a los niños y los conozca mejor que sus propios padres? Los tres Reyes se miraron asintiendo -YO, ordeno que en Navidad, todos los padres se conviertan en vuestros pajes, y que de vuestra parte regalen a sus hijos los regalos que deseen. También ordeno que, mientras los niños sean pequeños, la entrega de regalos se haga como si la hicieran los propios Reyes Magos. - Ahora sí que lo entiendo todo papá. Ah! por cierto! echa de casa a ese barbudo y gordo impostor de rojo, que es un artificio consumista y que no le llevó regalos al niño Jesús!!!!

ESTO SE ESTA TERMINANDO

ESTO SE ESTA TERMINANDO…, volveremos a meter en cajas las luces, las pocas que funcionan pues poco a poco se van muriendo con el paso de los años, como nuestros recuerdos…, las bolas, mas demacradas cada año, irán amontonadas a una bolsa de plástico, este año las meteré en una bolsa de papel reciclado, por eso de la ecología…o las tirare en el contenedor de color oro (Si el que esta alado del verde…el de los sueños…). Comeremos sobras todo el mes , intentaremos dejar de fumar, como siempre,y si no lo conseguimos el gobierno lo intentara con el precio y la prohibición ,la bascula se aferrara al suelo, con solo vernos la intención, ante nuestro aumento de peso.Intentaremos cazar alguna oferta, con los cuatro euros que nos han quedado, me comprare unos pantalones dos tallas mas grandes, es lo que tiene la Navidad.Veremos subir,la luz ,el agua,los transportes, el pollo, las verduras …el IPC, los impuestos en fin todo lo que se pueda subir.Eso si que saben hacerlo bien nuestros gobernantes, mientras piden austeridad y sacrificio en estos tiempos de crisis, he intentado una y otra vez , ver que hacen ellos para contribuir a esta situación , y como siempre… me he quedado en blanco. En blanco se me van a poner los ojos cuando me den por el….C…., que nos darán… seguro que ya han subido la vaselina.

Y así año tras año lo mismo, pero no nos resignamos a peder la esperanza, y al año que viene volveremos a sacar las pocas luces que queden, las bolas más viejas todavía y volveremos a esconder la báscula unos días, los pantalones que habíamos guardado los emplearemos para trapos de cocina, como todos los años.Volvere ha pensar en cambiar de ordenador… de coche…. De casa…Por cierto he cortado los pantalones buenos, por lo que este año, no pisare la calle, y no iré a votar, ESTO SE A TERMINADO…

CREMA DE CALABAZA

Ingredientes para 4 personas:

1 Kilo de Calabaza (ya sin cáscara)

1 Cebolla grande.

Aceite de Oliva.

Mousse de Yogurt.

Crema de vinagre de Modena.

2 pastillas de Doble caldo.

Pimienta negra molida.

Preparación:

• Cortamos la calabaza en dados gruesos, y la cebolla en gruesa juliana (a la mitad, la mitad de la mitad y una vez más a la mitad) y desgranamos las láminas de la cebolla para que quede suelta.
• En la olla rápida ponemos a pochar las láminas de cebolla en aceite de oliva a fuego medio-bajo, hasta que estén tiernas y transparentes, añadimos la calabaza y la rehogamos por tres minutos moviéndola con una cuchara de madera. Añadimos agua hasta justo cubrir nuestro salteado, agregamos las dos pastillas de doble caldo, cerramos nuestra olla, y ponemos a presión durante 12 minutos.
• Una vez libre de presión, pasamos por la batidora el contenido de la olla, dejando bien fina la crema.
• Truco: Se puede dotar de mayor cremosidad y suavizar su sabor agregando un poco de Nata . Esto lo haremos una vez triturada nuestra cocción, y controlando la cantidad para no matar el sabor de la calabaza.
• Una vez emplatada nuestra crema, decoramos con la crema de vinagre de modena y ponemos en el centro una generosa porción de mousse de Yogurt blanco azucarado.

• Maridaje: Hoy acompañaremos nuestra sencilla y exquisita receta con un Cavicchioli, espumoso italiano de uva Malvasia, proveniente de la región de la Emilia, famosa por sus vinos Frizzantes como el Lambrusco

BIORRITMO

BIORRITMO

¿Qué es el Biorritmo?

La naturaleza y todo lo que ella comprende: clima, estaciones, reproducción de los animales, cosechas, etc., se rigen por ciclos biológicos o ritmos.Estos ciclos han existido desde el principio de la vida en el planeta, se encuentra documentado histórica y estadísticamente que la naturaleza humana sigue una variedad de ritmos que realizan ciclos a diferentes frecuencias.En el caso de los seres vivos estos ritmos se denominan Biorritmos, y existen diferentes biorritmos que afectan nuestro comportamiento en distintas maneras; en el caso de los humanos, se ha comprobado estadísticamente que la energía física se comporta cíclicamente en periodos de 23 días (mitades de 11 días), la energía emotiva en periodos 28 días (mitades de 14 días) y la energía intelectual en 33 días (mitades de 16 días).Al momento de nacer, según la teoría del biorritmo, cada ciclo comienza desde cero y empieza a subir en una fase positiva, durante la cual las energías y las capacidades son altas.El Biorritmo se basa en la idea de los ciclos de la vida aplicados al ser humano, si tenemos en cuenta que en el cuerpo humano se producen distintos tipos de alteraciones biológicas producidas cíclicamente como la respiración, el ritmo cardiaco, el sueño y la vigilia, la menstruación en la mujer, etc.Cada ciclo del biorritmo esta compuesto por dos semiciclos, uno positivo y otro negativo, ambos de la misma duración. Los ciclos se encuentran divididos en dos sectores, una parte positiva que inicia en cero, incrementa su valor positivo hasta alcanzar un pico y desciende nuevamente hasta cero, aquí encontramos un punto crítico de cambio, en donde comienza la parte negativa que al contrario de la positiva va creciendo nuevamente hasta cero, aquí encontramos otro punto crítico, con lo cual se completa un periodo completo de ese ciclo.Los otros dos puntos críticos de cambio los encontramos en las crestas y valles de las curvas, cuando se alcanza un mínimo o un máximo.En los días que te encuentras en puntos críticos, tus capacidades pueden variar ampliamente, desde muy altas a muy bajas.Por ejemplo, es posible que hagas brillantes descubrimientos, o cometas terribles errores durante los días críticos del ciclo intelectual, igualmente para los ciclos emocionales y físicos.Los puntos críticos de cruce los encuentras cuando un ciclo se cruza con otro, durante estos días, las capacidades tanto positivas, si el cruce está en el semiciclo positivo, como negativas, si el cruce está en el semiciclo negativo, se potencian.

TENEDOR

El Tenedor

Lo más probable es que los hombres primitivos usaran de vez en cuando algún palo puntiagudo para coger trozos de carne del fuego, Ni los griegos ni los romanos conocieron el tenedor. Solo en los grandes banquetes se ofrecían unos estiletes y punzones, de oro o de plata, para tomar los pedazos muy pequeños de carne o de pescado o de frutas de tamaño mínimo.En general, la comida se despedazaba y se llevaba a la boca con las manos.Los alimentos sólidos, antes de ser servidos, eran preparados por un esclavo que los cortaba ya en pequeñas porciones, lo cual evitaba que los comensales tuvieran que organizar una carnicería sobre los manteles.Es obvio que el refinamiento en la mesa solo pudo desarrollarse ampliamente cuando se incorporaron a ella determinados utensilios. En este sentido, fue importantísima la aparición del tenedor, que permitía desterrar definitivamente la fea costumbre de comer con las manos.La presencia sistemática del tenedor en Europa suele atribuirse a los venecianos.Existe constancia histórica en el siglo XI del primer tenedor propiamente dicho, Teodora, hija del emperador bizantino Constantino Ducas, se caso con el dux de Venecia Domenico Selvo. Esta princesa asombro a los venecianos con sus refinamientos, y no fue el menor el que se sirviera de un tenedor de oro de dos púas, con el cual sus eunucos le presentaban los bocados que habían trinchado.El uso del tenedor en esta época se tenía por cosa demoníaca y más a partir que San Pedro Damián apostrofó a la dogaresa desde el púlpito por el uso del tenedor.Poco a poco el uso del tenedor fue extendiéndose por Italia y a finales del siglo XIV el uso del tenedor era corriente en Italia. En el siglo XVI, Enrique III, intenta introducir de nuevo el tenedor . Dada la no injustificada fama de homosexuales que tenían tanto el rey como sus inmediatos cortesanos, el tenedor fue mas motivo de abominación que aceptado como instrumento de utilidad.
Su hijo Luis XV comía con las manos a pesar de la regia etiqueta que presidía sus mesas, solo en sus últimos años usó un pequeño tenedor. En la época de Luis XVI no era raro ver comer al rey con la punta del cuchillo.
En España el uso del tenedor no se difundió hasta el siglo XVIII. Se conocía un utensilio parecido, llamado tridente.A principios del XVII el tenedor no era habitual en las mesas españolasHabrá que esperar hasta el siglo XVIII para que el uso del tenedor sea general en Europa.Los tenedores fueron teniendo paulatinamente dos, tres y cuatro dientes

6 DE ENERO

6 DE ENERO

Desde aquel 6 de enero en que los tres Reyes Magos visitaron al niño Dios han pasado muchos, pero muchísimos años, miles para ser más exactos. Por esa cosita de magia que sólo la niñez tiene, los Reyes no han envejecido y no sólo están igualitos, sino que siguen trayendo, cada 6 de enero, regalos a todos los niños del mundo. Cierto es que las cosas han cambiado mucho: los paisajes, las casas, las ciudades.Antes, sólo había casitas bajas, espacios verdes muy grandes, ahora, en cambio, las calles están llenas de edificios muy altos y uno pegadito al lado del otro.Digamos que con el paso del tiempo el trabajo de los Reyes y sus pobres camellos se complicó bastante.Cada vez es más difícil atravesar las ciudades con todos sus edificios, los camellitos chocan sus jorobas con los balcones, se pinchan con las antenas de las terrazas y cuando tienen que volar sobre las autopistas, a ninguno le gusta. A pesar de estos problemas, lo que no ha cambiado es el amor y la alegría con que estos Reyes cumplen con su función de todos los años.

STAND BY ME

CAPRICORNIO

CAPRICORNIO

22 de Diciembre al 21 de Enero

Simboliza: La política, la tierra, los lugares elevados, las montañas, las cimas, los lugares aislados e inaccesibles, las luchas, los obstáculos e impedimentos, la mala suerte, los reveses de fortuna, las carreras brillantes, la decadencia, el tiempo, la noche, los viejos, las deformidades, el invierno, el frío, las minas, el deber cívico, las ambiciones profesionales.

Positivo: Ambiciosos, decididos, cuidadosos, líderes, prudentes perseverantes, serios, concentrados, responsables, metódicos, tradicionalistas gran sentido de la individualidad y poder, realistas, organizados, ordenados pragmáticos.

Negativo: Mentirosos, arribistas, trepadores, pesimistas fatalistas melancólicos, reprimidos, tímidos, obstinados, rencorosos, carácter frío y reservado, no detallistas, tacaños, mezquinos, aguafiestas, exagerada importancia al éxito social de principios rígidos, egoístas, dominantes.

Elemento: Tierra Piedras: Obsidiana, ónice Planeta: Saturno Flores: MadreselvaColores: Negro, azul oscuro Animales: Elefante, cabra

CARTA DE DESPEDIDA

Carta de despedida

Gabriel García Márquez

Si por un instante Dios se olvidara de que soy una marioneta de trapo y me regalara un trozo de vida, aprovecharía ese tiempo lo más que pudiera.
Posiblemente no diría todo lo que pienso, pero en definitiva pensaría todo lo que digo.Daría valor a las cosas, no por lo que valen, sino por lo que significan.Dormiría poco, soñaría más, entiendo que por cada minuto que cerramos los ojos, perdemos sesenta segundos de luz. Andaría cuando los demás se detienen, despertaría cuando los demás duermen.
Si Dios me obsequiara un trozo de vida, vestiría sencillo, me tiraría de bruces al sol, dejando descubierto, no solamente mi cuerpo, sino mi alma.
A los hombres les probaría cuán equivocados están al pensar que dejan de enamorarse cuando envejecen, sin saber que envejecen cuando dejan de enamorarse! A un niño le daría alas, pero le dejaría que él solo aprendiese a volar.A los viejos les enseñaría que la muerte no llega con la vejez, sino con el olvido.Tantas cosas he aprendido de ustedes, los hombres... He aprendido que todo el mundo quiere vivir en la cima de la montaña, sin saber que la verdadera felicidad está en la forma de subir la escarpada.
He aprendido que cuando un recién nacido aprieta con su pequeño puño, por primera vez, el dedo de su padre, lo tiene atrapado por siempre.
He aprendido que un hombre sólo tiene derecho a mirar a otro hacia abajo, cuando ha de ayudarle a levantarse.Son tantas cosas las que he podido aprender de ustedes, pero realmente de mucho no habrán de servir, porque cuando me guarden dentro de esa maleta, infelizmente me estaré muriendo.Siempre di lo que sientes y haz lo que piensas supiera que hoy fuera la última vez que te voy a ver dormir, te abrazaría fuertemente y rezaría al Señor para poder ser el guardián de tu alma.Si supiera que estos son los últimos minutos que te veo diría “te quiero” y no asumiría, tontamente, que ya lo sabes.Siempre hay un mañana y la vida nos da otra oportunidad para hacer las cosas bien, pero por si me equivoco y hoy es todo lo que nos queda, me gustaría decirte cuanto te quiero, que nunca te olvidare aprendido que un hombre sólo tiene derecho a mirar a otro hacia abajo, cuando ha de ayudarle a levantarse.Son tantas cosas las que he podido aprender de ustedes, pero realmente de mucho no habrán de servir, porque cuando me guarden dentro de esa maleta, infelizmente me estaré muriendo.Siempre di lo que sientes y haz lo que piensas.
Si supiera que hoy fuera la última vez que te voy a ver dormir, te abrazaría fuertemente y rezaría al Señor para poder ser el guardián de tu alma.
Si supiera que estos son los últimos minutos que te veo diría “te quiero” y no asumiría, tontamente, que ya lo sabes.Siempre hay un mañana y la vida nos da otra oportunidad para hacer las cosas bien, pero por si me equivoco y hoy es todo lo que nos queda, me gustaría decirte cuanto te quiero, que nunca te olvidaré.

HIJOS,OTRO AÑO MAS DE LUCHA

CONTEMPLALOS PORQUE CUALQUIER AÑO DE ESTOS DESAPARECERAN

PERAS AL VINO

INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS

4 Peras tipo “blanquilla”

½ l Vino tinto de la Ribera del Duero

4 Cucharadas de azúcar

1 Cucharadita pequeña de canela en polvo (o 1 ramita)

Pelamos las peras con cuidado de no quitarlas el rabillo.

Las colocamos en un cazo en el que estén bien juntitas.

Añadimos el vino de la Ribera del Duero (o de otra denominación de origen), el azúcar y la canela.

Llevamos a punto de ebullición, bajamos a fuego lento, tapamos y dejamos cocer 20 minutos.

De vez en cuando destapamos y volteamos las peras para que se vayan “tintando” con el vino.

Sacamos las peras y dejamos que reduzca la salsa hasta que adquiera una textura de caramelo.

Dejamos templar y servimos frías.

CARTA A SANTA CLAUS

CARTA A SANTA CLAUS

A pesar de que sea un poco mayor para escribirte cartas de este tipo.En primer lugar decirte que somos un país de tradición católica, por mucho que el marquetin y algunos se empeñen en combatir.Por ello, ya puedes suponer que soy mas de Reyes Magos.Quisiera pedirte que pongas algo de tu magia en llevarte a Laponia eso de la crisis económica, que ya esta bien de soportar la inoperancia y el tuya-mía de los que nos han hecho ir a la quiebra.Tambien te pediría, de corazón,que le digas a la Belén Esteban que sigue siendo la misma a pesar de los retoques de cirugía.Es de suponer que el año nos traerá sorpresas, alegrías, y maldiciones, seguro.El Gordo y el Niño pasaran como llegaron, con ilusión para la mayoría.. Que nos subirán los impuestos nada mas tocar las campanadas, como siempre…Que nos seguirán diciendo que esto tiene solución a pesar del subidon del paro y de la paciencia del electorado…Que uno no es tonto. Y, si no, al tiempo. Por ultimo, quiero pedirte lo de siempre, al menos es un deseo; Paz en el mundo y Fin de la pobreza

CONTRASTES

31 DE DICIEMBRE

Y ahí estábamos, tirados en el sofá intentando trazar un plan que fuese mejor que acabar en cualquier pub barato con barra libre, o acudir engalanados a un exquisito salón más farandulero que glamoroso, en el que te reciben con una copa de champán y no tienes espacio ni para dejar la chaqueta.Qué difícil resulta a veces encontrar una buena alternativa a las nocheviejas tradicionales. Cuando allá por octubre a alguien se le ocurre preguntar qué se va a hacer para fin de año, todo el mundo le replica que aún falta mucho tiempo y que ya se verá, enseguida se hace principios de diciembre y entonces a todo el mundo le entran las prisas. "Podríamos ir a una casa rural"; y cuando buscas te das cuenta de que ya está todo ocupado y lo más parecido es un viejo caserón medio en ruinas, en un pueblo perdido de Extremadura, sin luz ni agua corriente... ideal para aventureros, aunque hay que tener en cuenta que las ventanas no tienen cristales. "Podríamos ir a Madrid a la Puerta del Sol"; sí, a todo el mundo le parece muy bien, pero nadie se pone de acuerdo, porque unos quieren ir en coche, pero todos quieren beber; unos quieren reservar un hostal y otros pasarse toda la noche de fiesta o incluso dormir en cualquier sitio.Cuando estas propuestas fallan ya se presiente la fatalidad en el ambiente: "bueno, si no sale nada siempre podemos ir a tal fiesta que organiza un amigo mío.Por lo visto, alguien desde las alturas se apiadó de nosotros y nos mandó una solución en forma de periódico caducado. Ahí estaba encima de la mesa, sin que nadie le prestara atención. Menos mal que el aburrimiento me llevó a ojearlo con desinterés, porque sino no habría descubierto en la esquina inferior izquierda de una página impar, un pequeño anuncio de una de estas compañías aéreas de bajo coste, que ofrecen vuelos por el precio de dos entradas de cine.Ya podía imaginar estar tomándome las uvas bajo el gran campanario dorado, con el rió que segmenta la ciudad a mis espaldas. Ya sentía la emoción de la cuenta atrás, los gritos de la gente, seguidos del silencio nervioso que acompaña a la primera campanada. Veía la lluvia de confeti y serpentina cubriendo el cielo, las luces, los colores, podía sentir los achuchones con esos desconocidos que hablaban inglés.

Una voz desde lo alto me sacó de mis pensamientos:

"Calling all passengers. Last call for flight EY-1459 to London"

DOCE NOCHES EN HOLLYWOOD

TWELVE NIGHTS IN HOLLYWOOD

“DOCE NOCHES EN HOLLYWOOD”

Ella Fitzgerald sedujo a la audiencia de un club de Hollywood durante doce noches inolvidables, con una serie de conciertos recuperados ahora en una edición que resume en cuatro discos el legado de unas de las voces imprescindibles del siglo XX.

TWELVE NIGHTS IN HOLLYWOOD publicado por Universal, retrata a Ella Fitzgerald, en plena madurez sobre el escenario de “ THE CRESCENDO”, testigo del repertorio que la primera dama de la canción regalo a unos doscientos afortunados cada noche entre el 11 y el 21 de mayo de 1961.En las noches de “ THE CRESCENDO” pudo escucharse una antología de toda su obra acompañada por un cuarteto con el que tenia la costumbre de no repetir ninguna canción entre una velada y otra.Casi medio siglo después,y pasados trece años desde la muerte de la cantante, aquel tesoro ha visto la luz en una cuidada edición que encierra cuatro horas de música en ochenta canciones.Las grabaciones muestran el tremendo dominio del escenario de un artista que llevaba actuando desde que gano a los 17 años un concurso para promesas de la canción en el teatro Apollo de Nueva Cork, y que durante décadas mantuvo intacta su pasión por cantar.

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LOS CUATRO ELEMENTOS II

BASTOS


OROS

ESPADAS

COPAS

BASTOS

Representan el elemento Fuego.Es muy poderoso, ya que el fuego modifica el estado de la materia. Se expresa mediante el movimiento, la actividad, pero también se refiere a la facultad espiritual,”La chispa divina”, el “calor humano”, vitalidad y entusiasmo. Trata de la energía existencial y sexual.En exceso pude abrasar. El Fuego es el catalizador de los otros elementos, los reduce y los cambia sin alterarse.Es un elemento masculino, de acción y esfuerzo, poder creativo que transforma,la llave para la transmutación.En las cartas de bastos hallamos: deseo y acción, esfuerzos y luchas, fuerza vital, chispa divina, inspiración e ímpetu inicial.Las figuras de bastos tienen un fuerte énfasis de fuego, luego son espontáneas e impulsivas, aplican su energía con todo corazon.Su respuesta emocional es rápida y tienen una imaginación vivaz.

OROS

Se relacionan con el elemento Tierra.Lo material, los sentidos, el fundamento del mundo concretos sobre este plano se asientan o superponen los otros tres.Significa que realiza la función de equilibrar el ímpetu del Fuego, la razón de las Espadas,la emoción del agua, para realizar algo tangible con todo ello.En las cartas de Oro tenemos los frutos de nuestros esfuerzos, los bienes y las ganancias.Las figuras de Oros representan personas que reaccionan de manera calculada.Son laboriosos, su dedicación es constante y perseverante-Emocionalmente,son personas profundamente enraizadas que dan forma a sus proyectos.

ESPADAS

Su elemento es el Aire y, en el ser humano, el pensamiento.Cuando este funciona debidamente, goza de claridad.Las cartas de espadas nos revelan lo tenso de la mente humana, engaños y autoengaños, las luchas y el sufrimiento que comienza, las dependencias, las traiciones.Las figuras de Espadas son rápidas y animadas. Aplican su energía de maneras muy diversas.Tienden a intelectualizar sus sentimientos y expectativas. Se fundamentan en valores como la Justicia.

COPAS

Su elemento es el agua y su facultad el amor, el sentimiento, la ilusión y la fe.Pero su problema es el desbordamiento emocional que debe atemperarse con la razón, con el pensamiento (Espadas).Las figuras de Copas son del tipo sentimental y muy sensibles, incluso se identifican con personas psiquicas.Son imaginativas, emocionales y profundas

LOS CUATRO ELEMENTOS

AGUA

AIRE

FUEGO


TIERRA

LOS CUATRO ELEMENTOS

Los elementos de la antigüedad. Muchas filosofías antiguas usaban un grupo de elementos arquetípicos clásicos para explicar los patrones en la naturaleza. La palabra elemento en este contexto se refiere mas al estado de la materia (v. g. sólido/tierra, líquido/agua, gas/aire, plasma/fuego) o a las fases de la materia (como en las cinco fases chinas), que al elemento o elementos químicos de la ciencia moderna.Los cuatro elementos clásicos griegos (tierra, agua, fuego y aire) datan de los tiempos presocráticos y persistieron a través de la Edad Media y hasta el Renacimiento, influenciando profundamente la cultura y el pensamiento europeo. Los hindúes y los japoneses también tenían esos mismos cuatro elementos, más un quinto elemento invisible, el éter. Los estados de la materia según la ciencia moderna, y en menor grado, también la tabla periódica de los elementos y el concepto de combustión (fuego) pueden ser considerados sucesores de aquellos modelos tempranos.Por contraste, los chinos tenían una serie de elementos ligeramente diferentes y que aún se utilizan en la medicina china tradicional; llamados tierra, agua, fuego, metal y madera, los cuales eran entendidos como diferentes tipos de energía en un estado de constante interacción y flujo entre unos y otros, a diferencia de la noción occidental que se refiere a los diferentes tipos de materiales.

Es interesante notar que existe un paralelismo entre los cuatro elementoY las formas en que la materia puede presentarse:

FUEGO	-	ENERGIA
AGUA	-	LIQUIDO
TIERRA	-	SOLIDO
AIRE	-	GASEOSO

TARTAR DE ATUN ROJO

EL CERDO IBERICO DEL MAR, PURA PATA NEGRA…

Ingredientes:

-1000 gr de lomo alto de atún rojo en una pieza.

-4 tomates maduros (va bien los de pera, por el rojo intenso y su sabor dulce).

- El zumo de 1 y 1/2 lima. (O el de un limón)

- Salsa de Soja.

-1 gotas de Tabasco.

- Pimienta molida en el momento.

-Sal de maldon.

-Aceite de oliva.

Decoración:

-Vinagre de modena

-Virutas de jamón ibérico.

Preparación:

Picamos el lomo de atún rojo, limpio de piel y sin la parte oscura, muy finamente a cuchillo, ayudándonos de un tenedor. Muy importante el afilado del cuchillo. Cortamos primero a tiras gruesas, esas a dados, y los dados los picamos, y así sucesivamente hasta obtener un fino picadillo de atún (textura como de carne picada).Ponemos en un bol, y añadimos el zumo de lima, y removemos, luego añadimos la salsa de soja, y removemos, y finalmente unas gotas (2 o 3) de tabasco si nos gusta. Rectificamos al gusto de sal. Dejamos macerar unos minutos.Mientras, pelamos los tomates, le quitamos el exceso de agua presionándolos, así como las semillas. Y picamos también muy finamente usado un aro de molde para la presentación, poniendo en el fondo el atún, y sobre este el tomate, aliñado con sal. He rociado con reducción de vinagre de modena, y aceite de oliva virgen extra, dejando caer unas virutas de jamón ibérico encima… sencillamente sublime…creedme

ROSTROS CON ROPA

¿ UNA CAMISA .... ?

UN ANORAK ...


CHAQUETON PIEL Y BORREGUILLO...

VAQUERO Y CAMISA ...

REFLEXION

REFLEXION

Ya perdoné errores casi imperdonables.
Trate de sustituir personas insustituibles,
de olvidar personas inolvidables.
Ya hice cosas por impulso.
Ya me decepcioné con algunas personas,
mas también yo decepcioné a alguien
Ya abracé para proteger.
Ya me reí cuando no podía.
Ya hice amigos eternos.
Ya amé y fui amado pero también fui rechazado.
Ya fui amado y no supe amar.
Ya grité y salté de felicidad.
Ya viví de amor e hice juramentos eternos,
pero también los he roto y muchos.
Ya lloré escuchando música y viendo fotos.
Ya llamé sólo para escuchar una voz.
Ya me enamoré por una sonrisa.
Ya pensé que iba a morir de tanta nostalgia y...
Tuve miedo de perder a alguien especial
(y termine perdiéndolo) ¡¡
pero sobreviví !!
Y todavía vivo!!
No paso por la vida.
Y tú tampoco deberías sólo pasar...
VIVE!!!
Bueno es ir a la lucha con determinación
abrazar la vida y vivir con pasión.
Perder con clase y vencer con osadía,
por que el mundo pertenece a quien se atreve
y la vida es mucho más para ser insignificante.

LADRILLOS Y CRISTALES

CENA DE NAVIDAD

LA CENA DE NAVIDAD

Este año, me toco la tía Felisa ( Sorda como un muro, pero como el muro cayo, como una tapia ) ,lleva 5 años sin cambiar las pilas al sonotone,por un lado y por el otro , Eustaquio, un tío abuelo, que no lo veía desde la prehistoria.Al pobre ,se le caía la dentadura intentado, nunca mejor dicho, clavarle el diente a los langostinos descongelados del Carrefour con la fecha al limite por lo comprar con tiempo ( Los compro mi cuñada Maria en febrero de hace dos años que estaban muy bien de precio )

Si nos hubiera caído la lotería hubieran sido frescos y de Vinaroz, que llevan fama.

Para primer plato sacaron una cosa que Angelines, mi otra cuñada, decía era una crema de Boletus la pobre confunde las especies, eran deshidratadas, de muy lejos, pone made in china decía….Sonó el timbre, era el del cuarto, se les había acabado el butano… después de media hora contándonos su vida, desde su mas tierna infancia, la supuesta crema estaba tiesa y tiritando como todos pues en casa de mi suegra, si enciendes dos cosas a la vez, se va la luz.En el centro estaba el jamón (Según Maria era buenísimo…) de bodega no paraba de decir. Indudablemente seria de bodega pues tenia un Moho…

Que certificaba su autenticidad.El Eustaquio tampoco pudo, nunca mejor dicho hincarle el diente, a cada intento, su dentadura acababa junto a la vela antihumos situada en el centro de la mesa, que apenas se distinguía por el humo.Mi suegra por eso de calentar el cuerpo y no mezclar bebidas, llevaba en su cuerpo casi una botella de pacharán, lo que no le impidió hacer su famoso asado a la miel ( la miel debía ser una gelatina verdosa que impedía ver lo que escondía debajo de la espesa capa).Volvió a sonar el timbre, era la vecina, necesitaba mas huevos ( que realmente ya los tenia y bien puestos, según su marido ) había terminado con dos docenas intentado hacer una mayonesa a las hiebas.cuando termino de contarnos la receta, lo buenos que eran sus hijos, las desgracias familiares y un largo etc.… había pasado tres cuartos de hora.el asado volvía al horno para recalentarlo ,lo que sirvió para decirnos que la carne era muy buena, pues lo decían en la tele y que tenia mucha fibra, cosa cierta pues carne con mas fibra no la había visto en mi vida. Eustaquio , ni lo intento.Llego la hora del postre, era obra de el marido de Angelines que dice, se le da muy bien, la cocción de las peras se le fue de mano, por una discusión de futbol, la media hora se transformo en dos y las peras se transformaron en un puré azucarado. A las tres de la mañana con la Felisa roncando, el Eustaquio acompañando y mi suegra con todo el Pacharan en el cuerpo nos fuimos a casa.

Pero mañana volveremos a comer las sobras…

SIMPLEMENTE AMOR ...

Angustia, dolor, intranquilidad, nerviosismo, agitación, cosquilleo, pena, inquietud, contrariedad, malestar, sufrimiento, tortura, soledad, ansiedad, tormento, dependencia, desconsuelo, duda, impaciencia, tristeza, idiotez, tensión, melancolía, aflicción, amargura, rechazo, desesperanza, debilidad, miedo, vergüenza, necesidad, lágrimas, nostalgia, olvido, celos, posesión, locura, despiste, desconcierto, inseguridad...

Alegría, felicidad, entusiasmo, ánimo, ilusión, esperanza, sentimiento, responsabilidad, pasión, encanto, compromiso, sexo, generosidad, sensibilidad, placer, cariño, ternura, abnegación, voluntad, plenitud, seguridad, fantasía, irrealidad, anhelo, delirio, confianza, ensueño, deseo, frenesí, afecto, tolerancia, devoción, consuelo, reciprocidad, entrega, abandono, paciencia, comprensión, perdón, sensualidad, fidelidad, respeto, atracción, afinidad, dulzura...

Otros, en cambio, prefieren llamarlo simplemente Amor...

BRILLOS Y REFLEJOS